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葡萄酒国检中心将推动国内葡萄酒质量标准、检测技术与国际接轨

文章来源:完美体育·(中国)官方网站发布日期:2024-06-19 19:37:31

  中新网银川6月19日电 (李佩珊 杨文汐)记者19日从宁夏政府新闻办召开的“两个国家质检中心获批成立”新闻发布会上获悉,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会和国家葡萄酒产品质量检验检测中心将开展多方面合作,并参与OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)相关标准委员会的工作,推动国内葡萄酒质量标准、检测技术等与国际接轨。

  经国家市场监管总局批准成立,国家葡萄酒产品质量检验检测中心日前已落户宁夏并投入使用。

  据介绍,依托现代化检测仪器,葡萄酒国检中心能对葡萄酒中的各类成分实现精准检测和全要素分析,为葡萄酒市场监管和生产环节质量把控提供技术支撑,从而进一步保障葡萄酒产品质量安全和产地安全。在此基础上,葡萄酒国检中心还能研究不同类型葡萄酒“质量控制关键点”,提出相应的预防和控制措施,有助于健全葡萄酒质量安全管理体系,促进葡萄酒行业健康发展。

  依托对葡萄酒质量关键指标进行检测统计分析,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会和葡萄酒国检中心可合作实施不同产地、不同类型葡萄酒香气风味研究,进一步探明贺兰山东麓产区葡萄酒品质特征,并创新检测技术应用,在技术层面助力葡萄酒产品溯源防伪。“无线射频识别技术在国外酒业防伪追踪有广泛的应用,未来可以通过扫码来查询每个橡木桶的使用情况、使用时间、所处位置,以及木桶的背景资料、制桶商等。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任陈自军表示。

  同时,借鉴国际葡萄酒质量等级划分相关方法体系,宁夏将开展葡萄酒质量品质评价研究,逐步建立葡萄酒品质评价定级体系,为产品提供更多技术参考,便于消费者更好理解不同葡萄酒的差异,促进葡萄酒市场的健康发展。陈自军介绍,今后可借助葡萄酒国检中心的检测技术,检测不同产地葡萄酒中酚类、有机酸等物质含量,综合风土、气象因素,结合感官评价情况,形成对不同酒款的综合等级评定,为消费者提供更多量化信息参考。

  此外,宁夏也将全力推动国内葡萄酒质量标准、检测技术等与国际接轨。今年中法两国发布的农业联合声明明确了双方在OIV领域合作重点,葡萄酒国检中心将以中国正在争取加入OIV为契机,同OIV在相关质量标准方面加大交流合作,积极参与OIV相关标准委员会的工作,推动同国际葡萄酒相关标准全面对接完美体育,促进宁夏葡萄酒产业高质量发展。

  近年来,宁夏葡萄酒产业立足贺兰山东麓得天独厚的风土优势,产区的国际影响力持续扩大。2023年,宁夏新增酿酒葡萄种植和开发面积1.9万亩,全区总面积达到60.2万亩,根据中国酒业协会的数据,已超全国总面积的35%完美体育,居全国首位;生产葡萄酒达到1.4亿瓶完美体育,综合产值达到401.6亿元。(完)

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